川上珈琲の日々

徳島県板野郡藍住町笠木西野33−8
OPEN 9:00 CLOSE20:00
TEL 088-679-8434
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# 川上珈琲より皆様にお知らせ
皆様にとても残念なお知らせをしなければいけません。
川上珈琲は5月10日で閉店致します。

急なお知らせになってしまい本当に申し訳ありません。ご来店頂いたお客様。ご利用予定して頂いていたお客様。

各関係者の皆様。まことに申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。



理由としては、店舗の契約更新が上手くいかず、大家さん、僕、双方の希望する家賃。この合意が出来ませんでした。
これに関しては、どちらにも思う所はあり、一概にどちらが悪い、悪くないという話では無いですが、主観で気持ちを少し吐露させてもらうなら非常に残念です。

この件について、沢山アドバイス頂いた皆様本当にありがとうございました。そして、申し訳ありません。

今後について、
兎に角すぐに移転、開業!
という風には出来る状況ではありません。
個人的な表現になりますが、しばらく、どこかでお世話にならなければならないと思います。
その間、もう一度勉強し、考え直したいと思います。必ずまた、とも今は言えません。
もう一度始めるかどうかから、考えたい。期待に応えたい気持ちは勿論あります。
ただ、今一度、猶予をください。

沢山のわがまま本当にすいません。
沢山の応援本当にありがとうございました。
そして本当に申し訳ありません。
あと3日間ではございますが水曜日も出来るだけ遅くまで、、営業させて頂きます。
お待ちいたしております。

| comments(0) | trackbacks(0) | 23:22 | category: 店舗情報 |
# はじめてのこてん
 さて、毎度の挨拶ですが、お久しぶりです(笑)
カワカミコーヒー新企画!ということをしてみようかなと思いまして、
こんなんやってみます。
椎葉咲 展
タルジーの住人たち
2012・3・18〜3・31
やりまっす!初めての個展ということで僕もちょっとドキドキバタバタ(笑)
ただ来て頂ける方には楽しんで頂きたいなぁと思います。
そしてこれを皮切りに個展スペースとしてのレンタルも開始いたします。
芸術家さん、クリエイターさん方の発表の場として、使って頂けるとありがたいかなと思います。
詳しくはご連絡ください!
みなさまのご来店心よりお待ちしております。
| comments(0) | trackbacks(0) | 15:17 | category: - |
# 川上珈琲LIVEのお知らせ
2/12(日)徳島「川上珈琲」
【St. Valentine's day LIVE】
Novie(vo)寺屋ナオ(g)

昼の部 OPEN/START 13:30/14:00
夜の部 OPEN/START 18:30/19:00
Ticket¥3500-(ケーキ&ドリンク付き)
バレンタインLIVEということでチョコレートのケーキをご用意してお待ちしております!
お問い合わせは
カワカミコーヒー
088-679-8434
kawakami0327@gmail.com

駐車場に限りがございます。
公共交通機関をご利用頂きますようお願い致します。
徳島バス
【かじや原車庫行き 老門経由】
笠木西で下車、200mほど東へ戻って頂いてドラッグコスモスさん正面です。
尚、当日は一日貸切となります。
宜しくお願い致します。
| comments(0) | trackbacks(0) | 15:37 | category: 店舗情報 |
# 寒い寒い
 いつの間にこんな寒くなったのだろう。。
そして、どれだけサボってたんだろうブログ、、、(笑)

さて今日は余計なこと言わないで告知関係ズラッといきます!

川上珈琲的クリスマス!
12・27 閉店後20時から、愛媛からアコースティックミュージシャン今村信悟さんを迎えクリスマスパーレィ!
ケーキ&ドリンクセットでチケット¥2000-
皆さんの知ってるカヴァー曲多めのセットリストでちょっと遅めのクリスマスパーティー致しませんか??
ご予約は088-679-8434 川上珈琲か
メールはkawkami0327@gmail.com でお待ちしております!

そして年末年始のご案内
川上珈琲は12・30から1・2までお休み3日は18時まで営業致します^^
おせちもいいけどカレーもね!
おまちしております^^
| comments(0) | trackbacks(0) | 11:27 | category: 店舗情報 |
# 高畑淳子のローソンのCMの「いぃぃのよ」が頭からはなれません
 タイトルと本文が一致しないでお馴染み川上珈琲です。
11月になってしまいました。
「しまいました」って事はないんですが、なんか、「あぁ!今年おわっちゃう!」的な気持ちにいつもなるんです。

川上珈琲の最近といえばまた色々と変化がありました。

【パンケーキ】
パンケーキをレンコン入りにして、もちもちしっとり感アップやぁぁぁ!!と喜んでいたら瞬く間に徳島IPPINに選ばれました!11月20日の徳島新聞に入るサララに載せていただきます^^

【コーヒー】
当店のコーヒーは「スペシャルティコーヒー」のみ使用しています。お客様の「モカはない?」という声に応えるべく仕入れました。モカ  ワイルドベレテ・ゲラ 
エチオピア 森林にコーヒーの木を植樹、自然の中で育てたコーヒーです。
最初にグッとくる苦味の後にモカ独特のフルーティな香りが特徴です。
1杯 ¥450− お試し下さい 豆売りもしております。100g 700円と他のコーヒーよりも少し割高ですがお味は保障しますよ!

【ティラミス】
パンケーキが良くなったので今度はティラミスを改良。生地を薄くする代わりにマスカルポーネを増量。コーヒーをサイフォンからエスプレッソに変更し、よりインパクトのあるティラミスになりました。一度お試し下さいね^^


【その他もろもろ】
7月にオープンして3ヶ月、もうすぐ4ヶ月目です。
いろんな手探りから自信がついてきました。
次の目標も決まり何が必要で何が不必要かもだんだん見えてきました。
そしてBLOGはマメに書こうねって事も分かりました(笑)

いつの日か高畑淳子に「いいぃぃのよ。ココの」といってもらえるように頑張ります!
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:29 | category: ヒトリゴト |
# 10/10 Novie 1stCD [Confetto] 発売記念ライブ
 こんにちは!川上珈琲です。
いよいよ当店で初の音楽イベントが開催されます^^

10/10
 Novie 1stCD [Confetto] 発売記念ライブ
一日二回公演
昼の部
OPEN/START 13:30/14:00

夜の部
OPEN/START   18:30/19:00

Ticket ¥3500-(ケーキ&ドリンク付き)

席数拡大 40席! チケット昼夜合わせて80枚限定です。

チケット予約受付ます!!!


お名前
チケットの枚数(昼公演○○枚、夜公演○○枚という風に書いて頂けるとありがたいです)
電話番号
メールアドレスを明記の上
kawakami0327@gmail.com

にメール、もしくは店頭でお声掛け頂いても結構です。

3連休最後の日、大人かわいいジャズに身を任せてみませんか??

チケット80枚と限りがあります。お早めにご予約下さい!!

| comments(2) | trackbacks(0) | 12:12 | category: 店舗情報 |
# 2ヶ月
 オープンして2ヶ月が経とうとしています。

本当はオープン1ヶ月の時に書こうと思ってたのですが(笑)
しかし今の方が感慨深い。
季節の変わり目を初めてココで迎えるとそんな気になりますね。

ようやく見慣れたお客様も増えて、2ヶ月にしては順調なんではないでしょうか?
「半年もてば大丈夫」とよく言われます。なにが大丈夫なのかイマイチな僕ですが多分それって自営業の経験者にしかわからない感覚なんだろうなーと、今は先人の教えに沿ってただがむしゃらに半年やってみようと思います。

そして、
川上珈琲は今月大きなメニュー変動があります。

第一弾!川上珈琲「喫茶店のカレー」!!
川上珈琲初のごはんもの!こちらは9/10から毎日10食限定発売!辛すぎないそしてジューシーなカレーは650円!+200円でドリンクセットにもできます!





そして第2弾はまた来週!あのデザートメニューが新しくなります!
お楽しみに!
| comments(0) | trackbacks(0) | 10:19 | category: ヒトリゴト |
# 毎日色んなことがあります
 今日ご来店頂いたご年配のお客様
亡きお母様と、このお店が「よーろぴあん」だった頃、ご来店頂いたことがあるそうで、「ちょうどこの席に座ってな。」といいつつ涙ぐまれておりました。
この店をやるのが僕じゃなくても、よかったかもしれない。
でも、この店やってよかったなぁと感じました。またご来店くださるそうで、心からお待ちしております。毎日やってりゃいろいろあるなぁ。。。。


で、ここからは店舗情報!今回のこの彼女の名前は「カプチーノ」
当店のエスプレッソのメニューはすべてブラジルセルトン農園の物を使用しています。
いつも語らない僕ですが、少しだけ
所在地は南緯22°標高1000〜1400mであり、農場を含めてこの地域で栽培されているコーヒー樹は全て1000m以上の高地で栽培され、年間平均気温18℃とコーヒー栽培に最適な環境下で栽培さています
ブラジルカップオブエクセレンス入賞6回!
すばらしいお豆さんを余計な物を混ぜすストレートでお楽しみいただけます。

ぜひ一度お試し下さい。今日もよいコーヒータイムを、
| comments(0) | trackbacks(0) | 21:10 | category: ヒトリゴト |
# お盆おわってすっかり秋
なんだかお久しぶりになってしまいました。川上です。
お盆商戦も終わり日曜日も終わり。なんだか平穏な日々に戻ってしまって寂しいような。
いやいや、徳島はこんなもんじゃないぞ!!とか思いつつ。
徳島のことは置いといて新商品について考えていました。(現実)

し か し、その前に売れの弱い商品の見直しじゃーい!!
ということで着手したのはパンケーキ。
ティラミス、ミルクレープに押されて影の薄い存在になっていた彼を、そんな生徒を先生見捨てたりしない!!
と訳のわからない事を言いながら(一人だし)、分厚い三段重ねだった彼、思い切って、、こんなんなっちゃいました!
近い!(カメラが)
で、これ初めていらしたお客様(ファミリー)のお子さんにお出ししたんです。
内心どきどきでした。
しばらくしてそのお客様から「すいませーん!」と呼ばれ飛んで行きますと(3cmくらいですけどね☆)(嘘ですよ☆)

「もったいないけん持って帰るって言いよるけんなんか袋あるでー?」

内心ガッツポーズです。よかった!喜んでもらえた!と、やっぱり接客業はやめれませんね^^
NEWパンケーキをぜひお楽しみください!!



新商品のほうも皆さんをびっくりさせる新商品を開発中です^^

川上珈琲をもっと楽しく、おいしい時間へ。。
本日はこの辺で



| comments(2) | trackbacks(0) | 18:49 | category: ヒトリゴト |
# 新メニューとお盆のお知らせ。
 こんにちは川上です。
本日は新商品のご案内です。
メニュードンっ!!

☆チョコレートドリンク
ミルクにチョコレートをたっぷりいれたドリンク。お子様にも大人気ですし夏の疲れもぶっ飛びます^^

☆コーヒーゼリー
深めの珈琲を贅沢に使ってぎゅぅとゼリーに凝縮!! 生クリームをそえて

☆イルソーレ・シチリアーノ
「シチリアの太陽」という名のドリンクはレッドオレンジのソーダ!!さっぱり夏に相応しいドリンクです^^


そして、お盆の営業時間変更のお知らせ。
12日朝9:00〜20:00
13日朝9:00〜17:00
14日朝9:00〜17:00
15日朝9:00〜17:00

です。
いつも通りお客様が居られる限りは閉店時間気にせずいて頂いて大丈夫なので気にせずゆっくりとして行って下さい^^
皆様のご来店お待ちいたしております。
| comments(1) | trackbacks(0) | 15:28 | category: 店舗情報 |
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